תמונה

ג’ון אהר
Cal / Serv:
394
תשואות:

6

זמן התכוננות:

0

שעות

3

דקות

זמן כולל:

0

שעות

20

דקות

רכיבים
1 ק”ג.
ריגט פני לא מבושל או פסטה אחרת
12 אונקיות.
פרוסות שיטאקי פטריות פרוסות
2
שיני שום גדולות
2 כפית.
שמן זית
1
צנצנת מרינה
2 כפות.
פטרוזיליה טרייה קצוצה
כיוונים
  1. מבשלים פסטה כחבילה מכוונת.
  2. בינתיים, פטריות דופק שום במעבד מזון עד קצוץ דק.
  3. מחממים שמן במחבת גדולה. מוסיפים פטריות ושום; sauté על אש בינונית גבוהה 3 דקות, או עד שחום קל.
  4. מערבבים ביין (אם משתמשים); להרתיח 1 דקה. מערבבים ברוטב רוזמרין; להביא לרתיחה, להפחית חום ומבשלים 2 דקות כדי למזג טעמים. מוסיפים פטרוזיליה; כפית על פסטה. מגישים עם גבינת פרמזן מגוררת.