תמונה

קייט סירס
Cal / Serv:
498
תשואות:

6

זמן התכוננות:

0

שעות

25

דקות

זמן כולל:

1

שָׁעָה

15

דקות

רכיבים
1/2 c.
חמוציות מיובשות
3 כפות.
רום או מים
1
חמאת מקל
7
זהב תפוחים טעים, קלופים
1/2 c.
סוכר
1/4 c.
מיץ תפוזים
2 כפית.
תמצית וניל
1 כף.
גרגר כתום מגורד
24
פרוסה דק מאוד פרוס לחם לבן כריך לבן (השתמשנו Pepperidge משק)
1 ג.
גלידת וניל קלה
כיוונים
  1. תנור חום ל 375 מעלות צלזיוס. אתה צריך פח מאפין ג’ומבו או 6 ramekins 10 גרם. לזרוק חמוציות 2 כפות רום בקערה קטנה; לְהַפְרִישׁ.
  2. מחממים 1 כפות חמאה עמוק 12-in. מחבת מעל חום בינוני גבוה. מוסיפים תפוחים, סוכר ומיץ תפוזים; מבשלים, מערבבים לעתים קרובות, 10 דקות או עד התפוחים הם עדינים אבל עדיין לשמור על הצורה שלהם. הסר מהחום. מוסיפים 1/3 כוס של חמוציות ספוג, וניל צניחה.
  3. ממיסים את החמאה הנותרת בקערה. באמצעות 3-in. ביסקוויטים או חותך עוגיות, לחתוך מעגל מ 6 פרוסות לחם. מחממים חמאה על צד אחד של כל מעגל ומניחים בצד החמאה למטה לתוך כל כוס או ramekin. חותכים את פרוסות הלחם שנותרו אל שליש; מברשת עם חמאה. קו כל כוס עם 9 מלבנים לחם להציב אנכית, בצד חמאה נגד כוס (הלחם ירחיב מעל).
  4. מחלקים תערובת תפוחים בין כוסות. מקפלים לחם על מילוי, לחיצה בעדינות. אופים 20 דקות או עד להזהבה. מגניב במחבת על מתלה חוט 20 דקות. בעזרת מרית קיזוז, להרים charlottes מספלים.
  5. מפזרים את חמוציות ספוג הנותרים. אם משתמשים, מערבבים גלידה מומסת הנותרים רום כף, ומגישים בצד.