מְתוּבָּל lamb with minty green pea couscous

ג’וני ואליאנט

ספייס את ארוחת הערב של הערב עם ארוחה מזרח תיכונית של כבש טלה וקוסקוס מיני.

Cal / Serv:
687
תשואות:

4

זמן בישול:

0

שעות

20

דקות

זמן כולל:

0

שעות

20

דקות

רכיבים
2 כפות.
שמן זית
4
צלעות טלה
1 כפית.
אבקת צ’ילי
1/2 כפית.
כמון טחון
מלח ופלפל
3/4 ג.
קוסקוס
1
כתום קטן
1 ג.
אפונה קפואה
1/2 c.
פטרוזיליה טריה שטוחה, קצוצה
1/4 c.
מנטה טרי, קצוץ
כיוונים
  1. מחממים תנור ל -400 מעלות צלזיוס מחממים כף שמן במחבת בטוחה בתנור מעל לחום בינוני-גבוה. תבלים את הטלה עם אבקת הצ ‘ילי, כמון, ו 1/2 כפית כל מלח ופלפל ומבשלים עד חומים, 2 עד 3 דקות לכל צד. מעבירים את המחבת לתנור; צלי כדי doneness הרצוי, 4 עד 6 דקות בינוני נדיר.
  2. בינתיים, מכינים את הקוסקוס לפי הוראות החבילה. באמצעות קליפת ירקות, להסיר 3 רצועות של צניחה מהתפוז. חתוך דק את ההתלהבות. מקציפים את הקוסקוס במזלג, ואז זורק עם תפוז כתום, אפונה, פטרוזיליה, נענע, הנותרים 1 כף שמן, 1/2 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל. מגישים עם הטלה.