תמונה

טום מקוויליאם
Cal / Serv:
372
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

5

דקות

זמן כולל:

0

שעות

30

דקות

רכיבים
1
בשר חזיר
4 כפית.
שמן
1/2 כפית.
מלח
1/4 כפית.
פלפל טחון טרי
2
זוקיני בינוני
1
עגבניה, עגבנייה, קוסקוס, עדשים
כיוונים
  1. מחממים גריל ברביקיו או stovetop צוללת מחבת גריל בינוני. לשפשף חזיר עם 2 כפית שמן, ולאחר מכן מפזרים 1/4 כפית מלח 1/8 כפית פלפל. לזרוק קישואים עם הנותרים 2 כפית שמן, 1/4 כפית מלח 1/8 כפית פלפל.
  2. גריל חזיר וקישואים: חזיר 17 עד 20 דקות, מה שהופך את הבשר לחום מכל הצדדים, עד שהמדחום הנקרא מיד נכנס לרשמי המרכז 155 ° F עד 160 ° F; קישואים 3 עד 5 דקות לכל צד עד חרוך ומכרז.
  3. מסירים את הבשר ללוח חיתוך ומכסים ברפיון. תן מנוחה בזמן הכנת קוסקוס כמו בתיבה בתיבה.
  4. כדי לשרת: לחתוך חזיר לרוחב בפרוסות דקות. מגישים עם קוסקוס וקישואים.