עוגיות פירות מתובלים

תמונה

קון פולוס
תשואות:

56

זמן התכוננות:

0

שעות

30

דקות

זמן כולל:

4

שעות

0

דקות

רכיבים
בצק
2 3/4 ג.
קמח לכל מטרה
1 כף.
דלעת פאי דלעת
1/2 כפית.
אבקת אפייה
1/4 כפית.
מלח
2
חמאה ללא מלח
3/4 ג.
ארוז סוכר חום בהיר
1/2 c.
סוכר
1
ביצה גדולה בתוספת חלמון אחד
1 כפית.
וניל
מילוי
1 1/4 c.
משמשים מיובשים
6 כפות.
מיץ תפוזים
1
שקית דובדבנים בטעמים
1 ג.
פקאנים
תַפאוּרָה
1
לסחוט בקבוק וניל Crème טפטוף
כיוונים
  1. מקציפים קמח, תבלינים, אבקת אפייה ומלח בקערה עד לקבלת תערובת. בקערה גדולה, היכו חמאה וסוכרים עד אור ורכות. מקציפים ביצה, חלמון וניל. עם מיקסר על מהירות נמוכה, היכו בתערובת קמח עד רק בשילוב. מחלקים לשניים. לרדד כל חצי לתוך 1-in. דִיסק; עוטפים בניילון ומכניסים למקרר לפחות שעה אחת או עד להצטננות.
  2. מילוי: משלב משמשים ו 4 כפות של מיץ תפוזים במעבד מזון; הדופק עד להדבקה להדביק chunky צורות עם חתיכות משמש קטן נראה. מעבירים את הדבק לקערה קטנה. דופק Craisins ו הנותרים 2 כפות מיץ תפוזים עד Craisins קצוץ דק; מוסיפים לתערובת משמשים עם פקאנים ומערבבים יחד עד לשלב.
  3. מגלגלים חצי בצק בין נייר שעווה לתוך 9 x 13-in. מַלבֵּן. הסר נייר עליון. מורחים את הבצק עם מחצית המילוי, עד 1/2 בתוך הקצוות. באמצעות נייר תחתון כמדריך, להפשיל בחוזקה את ג ‘לי רול בסגנון מקצה ארוך; להתגלגל קדימה ואחורה כדי לאטום את התפר. עוטפים בניילון; קירור למשך שעה לפחות או עד צונן. חוזרים עם הבצק שנותר ומילוי.
  4. תנור חימום ל 350 מעלות. קו 2 אפייה גיליונות עם נייר קלף, רדיד nonstick או לשימוש חוזר nonstick ספינות. מקום רול, התפר בצד למטה, על משטח העבודה; עם סכין חדה, לחתוך לפרוסות 1/4-in- עבה. סדר 1 פנימה מלבד על סדינים אפייה. אופים 12 דקות או עד המשרד. תן מגניב על מחבת על המדף למשך 1 דקה. העברה למעמד; בואו להתקרר לגמרי. חותכים ואופים את קובצי ה- cookie הנותרים.

טיפים וטכניקות

Loading...