תפוח אדמה Salad 2

Cal / Serv:
161
תשואות:

6

זמן התכוננות:

0

שעות

10

דקות

זמן בישול:

0

שעות

12

דקות

זמן כולל:

0

שעות

22

דקות

רכיבים
1 ק”ג.
תפוחי אדמה אדומים
1 ג.
עגבניות
1/4 c.
שמן זית
1/4 c.
מים
2 1/2 כף.
מיץ לימון
1
שן שום גדול
1 כפית.
אורגנו טרי
1 כפית.
מלח
1/2 כפית.
פלפל
1 ג.
מלפפון
1/2 c.
בצל אדום
1 ג.
גבינת פטה
1/2 c.
יוונית או זיתים אחרים בשלים
כיוונים
  1. מקום תפוחי אדמה בסיר גדול, להוסיף מספיק מים כדי לכסות ולהביא לרתיחה על אש גבוהה. הפחיתו את החום עד להבשיל עד שתפוחי אדמה הם רכים, כ -10 דקות; לנקז ולהניח בצד.
  2. בינתיים, במקום עגבניות מיובשות בשמש, מכסים במים רותחים ומניחים בצד 10 ​​דקות. בקערה גדולה, מקציפים יחד את שמן הזית, המים, מיץ הלימון, השום, אורגנו, מלח ופלפל.
  3. מסננים עגבניות ומייבשים. מוסיפים את תפוחי האדמה, העגבניות והמלפפון לקערה עם ההלבשה; לזרוק למעיל. מוסיפים את הבצל, גבינת הפטה והזיתים וזורקים בעדינות. מקפיאים עד זמן ההגשה.