פלפל מזוגג מיני לימון קמח תירס

תמונה

ז’קלין הופקינס

איזה זיגוג! וזה עושה יותר מאשר להפוך את זה לחות להיראות כמו דברים של אגדות. בניגוד לטעם הדקיק של קמח התירס, המתיקות המתקתקת שלו תשלח את החושים שלך לרחף.

תשואות:

5

זמן התכוננות:

0

שעות

10

דקות

זמן כולל:

0

שעות

45

דקות

רכיבים
2
חמאה ללא מלח
1 ק”ג.
אבקת סוכר
2 כפות.
מיץ לימון טרי (צניפה באח הראשון)
1 1/2 כפית.
אבקת אפייה
1/4 כפית.
מלח
4
ביצים גדולות
2 1/4 ג.
קמח לכל מטרה
1 ג.
חלב
3/4 ג.
קמח תירס צהוב
2 כפות.
לימון מגורד מגורד
קוֹנִיָה
2 ג.
אבקת סוכר
2 כפות.
מיץ לימון
1 כפית.
תמצית פטל
צבעי מזון נוזליים אדומים
כיוונים
  1. תנור חימום ל 350 מעלות. סמל 5 5 3/4 x 3 1/4 x 2-in. רדיד אלומיניום חד פעמי עם תרסיס nonstick.
  2. מקציפים חמאה, סוכר, מיץ לימון, אבקת אפייה ומלח בקערה גדולה עם מיקסר על מהירות נמוכה כדי למזג. במהירות גבוהה, היכו עד חיוור ו רכות. מוסיפים ביצים, אחד בכל פעם, מכים היטב אחרי כל אחד. במהירות נמוכה, מקציפים בקמח בשלוש תוספות, לסירוגין עם חלב בשתי תוספות, רק עד לשלב. מקציפים בקמח תירס וקשה. לגרד לתוך מחבתות מוכן. חלקות חלקות; מקום על תבנית אפייה.
  3. אופים 35 עד 40 דקות עד לבחור עץ מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב מחבתות על מתלה חוט.
  4. זיגוג: מערבבים 1/3 כוס ממתקים סוכר ו 3/4 כפית מים בקערה עד חלקה. לגרד לתוך שקית קמצוץ קטנה. מערבבים את הסוכר הנותר, מיץ הלימון ואת תמצית בקערה עד חלקה. הוסף צבע אדום עם קצה קיסם כדי ורוד גוון.
  5. מוציאים עוגות ממחבתות. מורחים צמרות עם זיגוג ורוד, נותנים קצת לטפטף בצדדים. תנו לעמוד 5 דקות. קצה קצה את הפינה של שקית הגומי; טפטוף לבן על פני ורוד. לקרר עד להגדיר.

טיפים וטכניקות

Loading...