לְהַכפִּיל blueberry pie

הקטור מנואל סאנצ’ס

פעמיים את פירות יער להפוך את זה עוגה בשמים – ו – בריא להפתיע – קיץ לטפל

Cal / Serv:
242
תשואות:

10

זמן התכוננות:

5

שעות

10

דקות

זמן בישול:

0

שעות

9

דקות

זמן כולל:

5

שעות

10

דקות

רכיבים
30
gingersnaps
2 כפות.
סוכר
5 כפות.
חמאה
2 כפות.
עמילן תירס
2 כפות.
מים קרים
3 נק ‘.
אוכמניות
קצפת
כיוונים
  1. במערבל במהירות גבוהה, לטחון gingersnaps עם 2 כפות. סוכר עד פירורי פירורים עדינים.
  2. מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס בצלחת עוגה 9 אינץ ‘, מערבבים פירורים וחמאה מומסת יחד עם מזלג עד להרטיב. תערובת לחץ עם היד על הקרקעית ואת הצדדים של צלחת עוגה, מה שהופך שפה קטנה. אופים קרום 8 דקות; מגניב על מתלה חוט.
  3. בינתיים, בסיר 2-quart, מערבבים תירס עם מים עד מעורבב. מוסיפים חצי אוכמניות ו 1/2 כוס סוכר, ומביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה, לחיצה אוכמניות בצד של הסיר עם גב של כף. מרתיחים 1 דקות, תוך ערבוב מתמיד. מוציאים את הסיר מחום; מוסיפים את אוכמניות הנותרים.
  4. יוצקים תערובת אוכמניות לתוך קרום. מכסים בניילון נצמד ומקררים עד שמצננים היטב, בערך 5 שעות. מגישים עם קצפת, אם אתה רוצה.