Cal / Serv:
351
תשואות:

6

זמן התכוננות:

0

שעות

20

דקות

זמן כולל:

2

שעות

20

דקות

רכיבים
8 ג.
רטוב רוטב או חסה קרחון
2
יכול pinto שעועית
1
בצל אדום בינוני
1
פלפל צהוב
1 1/2
pt ענבים או עגבניות שרי
1
זוקיני בינוני (כ 6 עוז)
8 אונקיות.
פרוסות דקיקות, רוסטביף
3/4 ג.
בקבוקי שומן מוזנחים או אלפי רוסי
c.
סלסה בבקבוקים
2 כפית.
אבקת צ’ילי
1
אבוקדו בשלים
1 1/4 c.
גבינת צ’דר חדה
לקשט: ענבים או עגבניות שרי
כיוונים
  1. יש להכין קערה 4 1/2 עד 5-qt המשרתים, זכוכית ברורה רצוי או פלסטיק (כך שכבות גלויים).
  2. שכבת מרכיבים כדלקמן: 4 כוסות חסה, שעועית, בצל, פלפל, עגבניות, קישואים, בשר ושאר חסה.
  3. מערבבים רוטב, סלסה ואבקת צ’ילי בקערה קטנה. מורחים מעל סלט, איטום לחלוטין. מכסים ומקררים לפחות 2 שעות או עד יום אחד.
  4. ממש לפני ההגשה: לחתוך אבוקדו בחצי לאורכו סביב הזרע; חצאים נפרדים. הסר זרע, משוך לקלף פרוסה דק. מפזרים שכבת ההלבשה בגבינה, גבינה עם אבוקדו ומקושטים בעגבניות.
  5. כדי לשרת: כפית דרך שכבות או לזרוק סלט כדי לערבב.
  6. TIP לשרת עם צ ‘יפס טורטיה.

טיפים וטכניקות