תמונה

קון פולס / יום האישה

למרות ריבת פטל עובד פלאים אלה עוגיות שקדים ידידותית לילדים, אתה יכול להוסיף מגע של ערעור מבוגר על ידי החלפת טעמים ריבה אחרים, כגון משמש.

Cal / Serv:
56
תשואות:

72

זמן התכוננות:

0

שעות

25

דקות

זמן כולל:

1

שָׁעָה

15

דקות

רכיבים
2 1/2 c.
קמח לכל מטרה
1/2 כפית.
מלח כשר
1 ג.
חמאה ללא מלח
1/2 c.
סוכר
1
ביצה גדולה
1 כפית.
תמצית שקדים
1 ג.
ריבת פטל או שימורי פטל נטולי זרעים
כיוונים
  1. תנור חימום ל 350 מעלות. שורה מספר גיליונות אפייה עם נייר קלף. בקערה בינונית, מקציפים יחד את הקמח והמלח.
  2. בעזרת מערבל חשמלי, היכו את החמאה והסוכר בקערה גדולה עד להבהרה קלה ורכה. מוסיפים את תמצית הביצים והשקדים, ומכים לשלב. עם המיקסר על נמוך, להוסיף בהדרגה את תערובת הקמח, ערבוב רק עד משולב.
  3. עם ידיים מקומחות, מחלקים את הבצק ל -8 מנות (בערך 1/3 כוס כל אחד) ומגלגלים לולי עץ עבים בגודל 3/4 אינץ ‘(כל אחד מהם מגיע ל -10 ס”מ). העברה לאפיית אפייה, ריווח ביניהם. באמצעות ידית של כף עץ ארוכה, להפוך את הכניסה לאורך כל יומן ולמלא עם ריבה (כ 1 כף לכל יומן).
  4. אופים עד שהלוחות מוגדרים ושחומים קלות סביב הקצוות, 12 עד 15 דקות. מעבירים את היומנים ללוח חיתוך ונותנים להתקרר במשך 10 דקות. בעזרת סכין חדה, לחתוך יומני באלכסון לתוך עוגיות 1-in.- עבה.