Cal / Serv:
100
100
תשואות:
2
2
זמן התכוננות:
1
שָׁעָה
0
דקות
זמן כולל:
1
שָׁעָה
20
דקות
רכיבים
שרימפס מילוי
8 אונקיות.
שרימפס בינוני
שרימפס בינוני
1
חתיכת זנגביל טרי מקולף
חתיכת זנגביל טרי מקולף
לבן מ 1 ביצה גדולה
2
בצל ירוק
בצל ירוק
1 כפית.
עמילן תירס
עמילן תירס
1/4 כפית.
מלח
מלח
1/2 c.
ערמונים מים (מתוך 8 גרם), שטוף
ערמונים מים (מתוך 8 גרם), שטוף
12
גליונות פיילו מאפה (המכונה גם פילו או עלי שטרודל)
גליונות פיילו מאפה (המכונה גם פילו או עלי שטרודל)
2 כפות.
שומשום
שומשום
48
עירית (כ 2 צרורות
עירית (כ 2 צרורות
מטבל
1/4 c.
רוטב סויה דל נתרן
רוטב סויה דל נתרן
2 כפות.
מים
מים
2 כפית.
מיץ לימון
מיץ לימון
1
טחון
טחון
כיוונים
- מילוי: מכניסים חומרי מילוי למעט ערמוני מים במעבד מזון. דופק עד הדבק. מערבבים במים ערמונים
- לפתוח את phyllo. שים גיליון אחד על משטח העבודה. כיסוי שאר בניילון כדי למנוע ייבוש. רסס קל גיליון עם תרסיס בישול nonstick. למעלה עם דף נוסף; תַרסִיס. למעלה עם גיליון שלישי אבל לא לרסס. חותכים את הערימה לאורכם במחצית, ואז צולבים בשלושה כדי ליצור 6 ערימות.
- תנור חימום עד 400 ° F. מעיל קלות גיליון עוגיות עם תרסיס בישול nonstick.
- שים 1 כף מילוי ליד קצה אחד ארוך של כל ערימה של phyllo. רול phyllo ברפיון מעל מילוי לתוך גליל. לצבוט ולסובב “חזיזים” על 11/2 אינץ ‘מכל קצה. חזור עם הנותרים phyllo ומילוי.
- מקום firecrackers 1 אינץ ‘בנפרד על גיליון עוגיות מוכן. לרסס כל ומפזרים עם 1/4 כפית זרעי שומשום
- אופים 15 עד 20 דקות עד להשחמה וחדה. הסר לתא חוט לקשור בזהירות בכל קצה עם chive.
- מוסיפים מרכיבים רוטב טבילה בקערה קטנה כדי למזג. סדר חזיזים על מגש. מגישים חם עם רוטב טבילה.