סיני חזיזים

Cal / Serv:
100

תשואות:

2

זמן התכוננות:

1

שָׁעָה

0

דקות

זמן כולל:

1

שָׁעָה

20

דקות

רכיבים

שרימפס מילוי

8 אונקיות.
שרימפס בינוני

1
חתיכת זנגביל טרי מקולף

לבן מ 1 ביצה גדולה

2
בצל ירוק

1 כפית.
עמילן תירס

1/4 כפית.
מלח

1/2 c.
ערמונים מים (מתוך 8 גרם), שטוף

12
גליונות פיילו מאפה (המכונה גם פילו או עלי שטרודל)

2 כפות.
שומשום

48
עירית (כ 2 צרורות

מטבל

1/4 c.
רוטב סויה דל נתרן

2 כפות.
מים

2 כפית.
מיץ לימון

1
טחון

כיוונים

מילוי: מכניסים חומרי מילוי למעט ערמוני מים במעבד מזון. דופק עד הדבק. מערבבים במים ערמונים
לפתוח את phyllo. שים גיליון אחד על משטח העבודה. כיסוי שאר בניילון כדי למנוע ייבוש. רסס קל גיליון עם תרסיס בישול nonstick. למעלה עם דף נוסף; תַרסִיס. למעלה עם גיליון שלישי אבל לא לרסס. חותכים את הערימה לאורכם במחצית, ואז צולבים בשלושה כדי ליצור 6 ערימות.
תנור חימום עד 400 ° F. מעיל קלות גיליון עוגיות עם תרסיס בישול nonstick.
שים 1 כף מילוי ליד קצה אחד ארוך של כל ערימה של phyllo. רול phyllo ברפיון מעל מילוי לתוך גליל. לצבוט ולסובב “חזיזים” על 11/2 אינץ ‘מכל קצה. חזור עם הנותרים phyllo ומילוי.
מקום firecrackers 1 אינץ ‘בנפרד על גיליון עוגיות מוכן. לרסס כל ומפזרים עם 1/4 כפית זרעי שומשום
אופים 15 עד 20 דקות עד להשחמה וחדה. הסר לתא חוט לקשור בזהירות בכל קצה עם chive.
מוסיפים מרכיבים רוטב טבילה בקערה קטנה כדי למזג. סדר חזיזים על מגש. מגישים חם עם רוטב טבילה.