תמונה

ג’ון אהר

זה להעיף על פלפלים ממולאים מסורתיים רק לוקח 15 דקות לעשות, ויהיה וואו לאורחים עם תערובת חזקה של בשר בקר ואורז חום בשילוב עם פלפלים אדום פלפל אדום מוקפץ, זרעי שומר ומרינרה.

Cal / Serv:
531
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

0

שעות

15

דקות

רכיבים
2 ג.
אורז לא מבושל (10 דקות) אורז חום
12 אונקיות.
לין קמח בקר
1 כפית.
שמן זית
1
כל פלפל אדום וצהוב
2 ג.
רוטב מרינרה בבקבוקים
1 כפית.
זרעי שומר (אופציונלי)
1/2 c.
גבינת מוצרלה מגורדת
כיוונים
  1. מביאים 1 3/4 כוסות מים לרתיחה בסיר בינוני. מוסיפים את האורז, מכסים ומבשלים 5 דקות. הסר מהחום; לתת לעמוד עד מוכן לשרת, לפחות 5 דקות.
  2. בינתיים, מחממים מחבת nonstick גדול מעל חום גבוה בינוני. מוסיפים את הבשר הטחון ומבשלים, מפזרים גושים עם כף עץ, כ -3 דקות, או עד שהבשר כבר לא ורוד. הסר לצלחת; לְהַפְרִישׁ.
  3. מחממים שמן במחבת. מוסיפים את הפלפלים ואת הסאוטה מעל לחום גבוה 3 דקות, או עד שהם חדים קלות בכמה מקומות. הוסף רוטב זרעי שומר, אם משתמשים. מביאים לרתיחה, מכסים ומבשלים 3 דקות, או עד שהפלפל רך.
  4. מוסיפים בשר בקר; דרך חום. כפית אורז על צלחות הגשה, העליון עם תערובת בשר ומפזרים גבינה.