אבל לא squash and three-cheese mac

אריק רנק

מהיר & פשוט של Mac ‘n’ גבינה תחרות מתכון Runner-up ג ‘ניפר מאיירס של המלכה קריק, אריז. מכניס טוויסט עכשווי על מצרך ארוחת ערב

Cal / Serv:
471
תשואות:

8

זמן התכוננות:

0

שעות

15

דקות

זמן בישול:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

0

שעות

30

דקות

רכיבים
16 אונקיות.
מרפק מרפק
2 כפית.
חמאה
1 כפית.
שמן צמחי
3 כפות.
קמח
1 1/2 c.
ציר עוף
10 גרם.
בוטנוט סקווש
1 ג.
חלב
1 1/2 c.
גבינת פונטינה
1 ג.
גבינת צ’דר
1/2 c.
גבינת פרמזן
1/4 כפית.
אגוז מוסקט
1/4 כפית.
פלפל
1/4 כפית.
כמון
1/4 c.
מלית לערבב
כיוונים
  1. מחממים תנור ל 400ºF. ערפל 9 “x 13” צלחת אפייה עם תרסיס בישול. מבשלים פסטה לפי הוראות החבילה; לנקז ולהניח בצד.
  2. ממיסים חמאה עם שמן בסיר 3-quart על חום בינוני. מוסיפים בקמח ומבשלים 2 דקות, עד שהם עבים. מוסיפים את המרק בהדרגה, מחליקים עד להרכבה חלקה. מוסיפים סקווש וחלב; מבשלים, מערבבים, עד שהם מעובים וחלקים. מוסיפים גבינות ותבלינים, מזמינים 1/4 כוס פרמזן לציפוי. מערבבים עד הגבינה נמס.