תמונה

אן סטראטון
Cal / Serv:
453
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

0

שעות

15

דקות

רכיבים
1/4 c.
קמח לכל מטרה
2 כפות.
אבקת קארי
1/4 כפית.
כל מלח ופלפל
4
חזה ללא עצמות, חזה ללא עצמות, הסרת המכרז (ראה הערה)
1 כף.
שמן
רוטב יוגורט
3/4 ג.
יוגורט דל שומן
1 כף.
בצל קצוץ דק קצוץ
1 כפית.
שום כתוש
1/4 כפית.
כל כמון הקרקע ומלח
1
פלפל צהוב
2
עגבניות בינוניות ומלפפונים חמוצים
4
פיתות
לקשט: טריזים לימון וכוסברה קצוצה
כיוונים
  1. מערבבים קמח, אבקת קארי, מלח ופלפל בשקית מזון מפלסטיק. מוסיפים עוף, תיק סגור ומנערים עד המעיל. הסר עוף; לנער את הקמח עודף.
  2. בינתיים שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום גבוה בינוני. מוסיפים עוף ומבשלים, הופכים פעם, 10 דקות או עד שהזהב ומבשלים. הסר ללוח חיתוך.
  3. בעוד מבשלים עוף, מערבבים מרכיבי רוטב בקערה, קוצצים גס פלפל, עגבניות ומלפפונים, פיתות טוסט.
  4. חותכים עוף באלכסון ב 1/2-in- רצועות רחב. מניחים פיתה על כל צלחת. למעלה עם פלפל, עגבניה ומלפפון, ואז עוף. כפית על רוטב; מקשטים עם לימון וכוסברה.

טיפים וטכניקות