עוף, מתובל, כרובית, מתכון

הוֹדִי spiced chicken and cauliflower

סטיב Giralt; עיצוב מזון על ידי פרנסס Boswell; סגנון עיצוב על ידי מרינה Malchin

ספייס את הרגיל עוף וירקות עם בעיטה של ​​תבלינים הודית.

Cal / Serv:
495
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

20

דקות

זמן כולל:

5

שעות

20

דקות

רכיבים
1
יכול עגבניות מקוביות
2 כפות.
רסק עגבניות
2 כפות.
ג’ינג’ר
1 כף.
אבקת קארי
מלח כשר
פלפל
1 1/2 ק”ג.
ללא עצמות, ירכי עוף חסרות עור
1
כרובית ראש קטן
1
בצל בינוני
1/4 c.
צימוקים זהובים
1 ג.
אורז לבן ארוך
1/2 c.
כוסברה
יוגורט יווני
פלחי לימון
כיוונים
  1. בתנור איטי 5-6 quart, לטאטא יחד עגבניות, רסק עגבניות, זנגביל, אבקת קארי, 1/2 כפית מלח 1/4 כפית פלפל.
  2. מוסיפים את העוף, הכרובית, הבצל והצימוקים לתנור האיטי ומערבבים לשלב. מבשלים, מכוסה, עד עוף מבושל דרך, 4 עד 5 שעות על גבוה או 6 עד 7 שעות על נמוך.
  3. 20 דקות לפני ההגשה, מבשלים את האורז לפי הוראות החבילה. מכינים את תערובת העוף מעל האורז ומעליהם כוסברה. מגישים עם יוגורט ולימון טריזים, אם תרצה.

טיפים וטכניקות

Loading...