תמונה

ג ‘ים פרנקו

שמור על מתכון זה 20 דקות טעים על היד עבור יום חול מהירה ובריאה. הוא מלא סיבים וחלבון, הודות שילוב של חיטה סדוקה שרימפס זרוק עם ארוגולה התינוק מנטה.

Cal / Serv:
336
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

0

שעות

20

דקות

רכיבים
3/4 ג.
בולגר (חיטה סדוקה)
1/2
מלפפון ללא זרעים
3
בצל ירוק
1/2 c.
עלי מנטה
1 ק”ג.
קפוא מבושל שרימפס גדול
1 pt.
עגבניות שרי
1/4 c.
מיץ לימון
2 כפות.
שמן זית
1/4 כפית.
כל מלח ופלפל
3 ג.
תינוק ארוגולה
2 גרם.
גבינת פטה
כיוונים
  1. שים בורגול בקערה גדולה. מוסיפים מים רותחים לכסות; תן להשרות 15 דקות.
  2. בינתיים, קוצצים גס מלפפון, בצל ירוק ועלי מנטה.
  3. מסננים את הבורגול היטב, חוזרים לקערה ומוסיפים שרימפס, עגבניות, מלפפון, בצל ירוק, מנטה, מיץ לימון, שמן זית, מלח ופלפל. לזרוק עם ארוגולה. מפזרים את הפטה.