מתכון כבש מתכון – כבש מתכונים

תמונה

מרי אלן בארטלי

לקבלת גרסה מהבית בבית של ההמראה ההודי, לנסות את זה כבש איטי מבושל, כי יש רק את הכמות הנכונה של תבלינים, עם נתחים של סקווש butternut, אפונה קפואה ורוטב טיקה מסאלה.

Cal / Serv:
398
תשואות:

6

זמן התכוננות:

10

שעות

0

דקות

זמן כולל:

8

שעות

0

דקות

רכיבים
4 ג.
1-in. נתחים קלופים של דלעת דלעת (בערך 1/2 של סקווש 1/2-lb)
1 1/2 ק”ג.
בשר תבשיל בשר
1
צנצנת tikka masala בישול (השתמשנו פטק)
1 ג.
אפונה קפואה
כיוונים
  1. מערבבים את הסקווש, הטלה ורוטב הבישול 3/4 כוס ב 3/1-qt או גדול יותר איטי-סיר.
  2. מכסים ומבשלים על 8 עד 10 שעות, עד שהכבש והסקווש מבושלים. מוסיפים את האפונה ואת רוטב הבישול הנותר 15 דקות לפני סיום הבישול.
Loading...