מיטב בשר חזיר קרום בשר חזיר מתכון סלט פארו - איך לעשות בשר חזיר קרום בשר חזיר סלט פארו

דניאל אוצ’יוגרוסו דאלי

שום ושמיר לתת בשר חזיר תוספת טעם של טעם.

Cal / Serv:
570

תשואות:

4

מנות

זמן כולל:

0

שעות

35

דקות

רכיבים

2
ציפורן שום, קצוץ דק

1/2 c.
שמיר, קצוץ גס

3 כפות.
בתוספת 2 כפית שמן זית

מלח כשר

פלפל

2
בשר חזיר קטן (כ 1/1 ק”ג סה”כ), גזוז

1 ג.
בישול מהיר

1/2 c.
עגבניות שרי או ענבים, חצוי

1/3 ג.
זיתים קלמטה מוקצפים, קצוצים

2 ג.
תינוק ארוגולה

3 גרם.
פטה, מתפורר (כ 3/4 כוס)

1/2 c.
יוגורט יווני

1 כפית.
גרידת לימון

1 כף.
מיץ לימון

כיוונים

תנור חימום ל 425 מעלות צלזיוס. בקערה קטנה, לשלב שום, חצי שמיר, 2 כף שמן, ו 1/2 כפית כל מלח ופלפל. פאט חזיר יבש עם מגבת נייר ולשפשף עם תערובת שום.
מחממים 1 כף שמן במחבת גדולה על בינוני. מוסיפים את חזיר ומבשלים, מפעם לפעם, עד חום זהוב מכל הצדדים, 8 עד 10 דקות בסך הכל. מעבירים לתנור וצולים עד טמפרטורות פנימיות 145 ° F, 9 עד 11 דקות. העברה ללוח חיתוך ולהניח שאר 5 דקות לפני חיתוך.
בינתיים, מבשלים פארו לכל החבילה כיוונים. מעבירים לקערה וזורקים עם עגבניות, זיתים, ארוגולה, 1/4 כפית מלח, ושמיר שנותר ו -2 כפית שמן זית.
בקערה קטנה, מערבבים יחד פטה, יוגורט, ליסט מיץ ומיץ, ו 1/4 כפית פלפל שחור, הוספת 1 כף מים כדי רזה במידת הצורך. מגישים חזיר עם סלט פטרו ורוטב פטה.

חזיר מבושל ל 145 ° F יהיה ורוד מעט ועסיסי באמצע. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, השתמש מדחום דחף לתוך הצד של החלק העבה ביותר של המכרז.

למנה 570 קלוריות, 26.5 G FAT (8 G SURURATED), 47 G חלבון, 835 מ”ג סודיום, 35 G פחמימות, 4 G FIBER

עלות לשרת $ 3.73

מיטב בשר חזיר קרום בשר חזיר מתכון סלט פארו – איך לעשות בשר חזיר קרום בשר חזיר סלט פארו