פטל לימון cream cake with whipped cream

ליסה האברד

קינוח זה בטוח כדי לזכות בכל אחד

Cal / Serv:
259
תשואות:

12

רכיבים
2 גרם.
גבינת שמנת
3 כפות.
אבקת סוכר
1 ג.
כבד או שמנת
1/4 כפית.
תמצית וניל
1
עוגת חמאה קפואה
1/2 c.
לימון מוכן
2 ג.
פטל
3 כפות.
פטל פטל אדום
כיוונים
  1. להכנת הכפור, היכו גבינת שמנת וסוכר בקערה גדולה, עם מיקסר במהירות בינונית, עד חלקה. מוסיפים את השמנת והווניל; להכות במהירות גבוהה עד פסגות נוקשה הטופס. מקפיא מקפיא בעת הרכבת עוגה.
  2. חותכים פאונד עוגה אופקית לתוך 3 פרוסות בגודל שווה. מניחים פרוסה תחתית על מגש ומפיצים עם 1/4 כוס לימון. מסדרים 3/4 כוס פטל מעל לימון. מורחים ריבה על צד אחד של כל אחד משני פרוסות הנותרים של עוגת פאונד. הניחו פרוסה אחת, ריבה בצד למטה, מעל עוגת פטל. חזור על התהליך עם כוס 1/4 כוס לימון, 3/4 כוס פטל ועוגה שנותרה. מורחים מעל זיגוג העליון ואת הצדדים של העוגה, מכסים ברפיון עם לעטוף פלסטיק לקרר 2 שעות או לילה.
  3. לקשט עוגה עם קליפת לימון ואת הנותרים 1/2 כוס פטל. חותכים לפרוסות עם סכין משוננת.