ירוק beans tossed with shallots and sesame

אוון מקגאן

מטבח מטבח queen קייטי בראון נותן ho-hums ירוק טוויסט עם mmm-aze תוצאות.

Cal / Serv:
61
תשואות:

9

זמן התכוננות:

0

שעות

10

דקות

זמן בישול:

0

שעות

9

דקות

זמן כולל:

0

שעות

19

דקות

רכיבים
2 ק”ג.
שעועית ירוקה
2 כפות.
שמן זית
1
בְּצַלצָל
1/2 c.
שומשום
מלח ופלפל שחור
כיוונים
  1. מביאים 6 ליטר מים לרתיחה בתוך stockpot גדול. הוסף שעועית; לבשל 5 דקות. מוציאים מהמים ומניחים בקערה גדולה של מי קרח למשך 3 דקות. לנקז ולהניח בצד.
  2. במחבת קטנה, מחממים שמן זית מעל חום בינוני. מוסיפים שאלוט קצוץ; מבשלים עד שקוף, כ 2 דקות. מערבבים בשומשום; להסיר מהחום.
  3. לזרוק שעועית עם תערובת שאלוט; מתבלים במלח ופלפל. מכסים ומקררים עד מוכן לשרת.