חזיר cheese and cauliflower galette

צילום: איאן בגוול; עיצוב מזון על ידי סיימון אנדרוס; סגנון עיצוב על ידי מייגן Hedpeth

בעזרת קרום עוגה קנו בחנות, אתה יכול להרכיב את זה פשוט, מלא גאלט ירקות בתוך דקות ספורות.

תשואות:

4

רכיבים
1/2
כרובית ראש
1/2
בצל אדום קטן
1 כף.
רוזמרין טרי
1 כף.
שמן זית
1/4 כפית.
מלח
1/2 כפית.
פלפל
1/2 oz.
גבינת גרוייר
2 גרם.
פרוסות דקיקות
1
קרום מגולגל
1
ביצה
כיוונים
  1. בקערה גדולה, לזרוק יחד כרובית, בצל סגול, רוזמרין עם שמן זית, מלח ופלפל.
  2. מקפלים בגבינה Gruyère מגוררת בשר חזיר מעדן. עבודה על פיסת נייר קלף, לגלגל קרום מגולגל קרום פאי לתוך מעגל 12 אינץ ‘.
  3. החלק את הנייר (ואת הקרום) על גיליון אפייה. כפית את תערובת כרובית על קרום העוגה, משאיר גבול 2 1/2 אינץ ‘סביב הקצה. מקפלים את הגבול על התערובת.
  4. מבשלים את הקרום בביצה מוכה ואופים ב 425 מעלות צלזיוס עד שהירקות רכים והקרום חום זהוב, 30 עד 35 דקות.