Cal / Serv:
329
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

4

דקות

זמן כולל:

0

שעות

9

דקות

רכיבים
4 כפית.
שמן זית
1
כל קישואים בינוניים וסקווש קיץ צהוב (כ 6 עוז כל אחד)
1/4 c.
פירורי לחם מיובשים
1 ק”ג.
עוף מכרזים
5 1/2 c.
רוטב מרינרה בבקבוקים
1
can caponata (מתאבן חצילים)
1/4 c.
גבינת גבינה איטלקית או גבינת מוצרלה
לקשט: פטרוזיליה קצוצה
כיוונים
  1. מחממים 2 כפית שמן במחבת גדולה nonstick. מוסיפים את הקישואים ואת הסקווש ואת sauté מעל חום גבוה 2 דקות או עד פריך במכרז. הסר מהמחבת.
  2. מורחים פירורי לחם על נייר שעווה; מעיל מכרזים עם פירורים. מחממים הנותרים 2 כפית שמן במחבת אותו. מוסיפים את העוף ומבשלים מעל לחום בינוני עד 2 דקות לכל צד או עד להזהבה ומבושלים. הסר מהמחבת.
  3. מחזירים סקווש למחבת, מערבבים ברוטב מרינרה וקפונטה ומביאים לרתיחה. מקום מכרזים על גבי; מפזרים גבינה. מכסים ומבשלים מעל לחום בינוני 1 דקות או עד שהגבינה נמס. מקשטים עם פטרוזיליה.