תמונה

אנטוניס אכילאוס / יום האישה

זה תערובת טעים של כרובית קלוי, בצל סגול, מרווה צימוקים מוזהב הופך פסטה הישן לתוך מנה עיקרית לבבית. זה יכול לשמש גם כצד עם סטייק או כבש entrée.

Cal / Serv:
479
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

0

שעות

30

דקות

רכיבים
1
כרובית ראש קטן (כ 1/1 ק”ג)
1
בצל אדום
c.
מרווה טרייה
2 כפות.
שמן זית
מלח ופלפל
1/2 c.
צימוקים זהובים
12 אונקיות.
גרגר שלם (כגון ברילה פלוס)
1/4 c.
פרמזן מגוררת
כיוונים
  1. תנור חימום ל 425 מעלות צלזיוס. על סדין אפייה מסגרת, לזרוק את כרובית, בצל, מרווה, שמן, 1/4 כפית כל מלח ופלפל; צלוי במשך 15 דקות. מוסיפים את הצימוקים וזורקים לשלב. ממשיכים לצלות עד שהירקות זהובים וחומים, 8 עד 10 דקות נוספות.
  2. בינתיים, מבשלים את הפסטה בהתאם להוראות החבילה. מסננים את הפסטה ומחזירים אותה לסיר.
  3. מוסיפים את תערובת הירקות ופרמזן לפסטה וזורקים לשלב. מגישים עם פרמזן נוסף, אם תרצה.