טופו ברוטב חריף מתובל – טופו מתכונים

טופו in spicy brown sauce

מארק תומאס
Cal / Serv:
211
תשואות:

6

זמן התכוננות:

0

שעות

10

דקות

זמן בישול:

0

שעות

20

דקות

זמן כולל:

0

שעות

30

דקות

רכיבים
2
חבילת טופו
1 ג.
מרק ירקות
c.
רוטב סויה
1 כף.
סוכר חום
1 כף.
עמילן תירס
כפית.
פלפל אדום
2 כפות.
חומץ אורז מתובל
חבילה אסייתית מעורבת ירקות
1 כף.
שמן צמחי
3
שן שום
2 כפות.
מקולף, זנגביל טרי טחון
3
בצל ירוק
כיוונים
  1. מניחים 4 שכבות של מגבות נייר על גיליון אפייה. חותכים כל חתיכת טופו אופקית במחצית ומניחים כל חצי על המגבות. למעלה עם 4 שכבות נוספות של מגבות נייר בעדינות ללחוץ tofu עם היד שלך כדי לחלץ לחות עודפת. תן לעמוד 1 דקה וחזור עם מגבות נייר יותר.
  2. חותכים טופו לתוך 1 1/2 אינץ ‘קוביות ולהניח בצד. בקערה קטנה, חותכים יחד מרק, רוטב סויה, סוכר חום, תירס, פלפל אדום כתוש, חומץ ו 1/2 כוס מים קרים עד מעורבב.
  3. חותכים טופו לתוך 1 1/2 אינץ ‘קוביות ולהניח בצד. בקערה קטנה, חותכים יחד מרק, רוטב סויה, סוכר חום, תירס, פלפל אדום כתוש, חומץ ו 1/2 כוס מים קרים עד מעורבב.
  4. מוסיפים שמן למחבת וחמים על אש בינונית עד חם. מוסיפים שום וג ‘ינג’, ומבשלים 1 דקה. תן תערובת מרק מערבבים, מוסיפים אותו למחבת ומביאים לרתיחה על אש בינונית גבוהה, תוך ערבוב. מרתיחים 1 דקה.
  5. מוסיפים ירקות טופו; מבשלים עד מחומם דרך, כ 5 דקות. מפזרים בצל ירוק לפני ההגשה.
Loading...