סטייק and roasted radish pitas with feta salsa

דניאל Occhiogrosso

תאמין לנו, אתה רוצה להשתמש זה feta minty התפשט על הכל!

תשואות:

4


מנות

זמן כולל:

0

שעות

25

דקות

רכיבים
2
צרורות צנוניות קטנות (כ 1 lb סה”כ), רבע (או לחתוך לתוך טריזים אם גדול מאוד)
1/4 c.
שמן זית
מלח כשר
פלפל
1 ק”ג.
חצאית סטייק, לחתוך לרוחב לחתיכות 4 אינץ ‘
1/2 c.
פטרוזיליה עלים שטוחים, קצוצים
1/2 c.
מנטה, קצוצה
2 כפות.
מיץ לימון טרי
1 גר.
גבינת פטה מתפוררת
קמצוץ פתיתי פלפל אדום
4
פיתות קטנות
כיוונים
  1. תנור חימום עד 400 ° F. על סדין גדול אפייה מסגרת, לזרוק צנוניות עם 1 כף שמן 1/4 כפית כל מלח ופלפל. צולים עד רך, 10 עד 15 דקות.
  2. בינתיים, חום 1 כף שמן במחבת גדולה על גבוה. סטייק העונה עם 1/2 כפית כל מלח ופלפל ומבשלים את doneness הרצוי, 4 עד 5 דקות לכל צד בינוני בינוני. העברה ללוח חיתוך ולנוח לפחות 5 דקות לפני חיתוך.
  3. בקערה קטנה משלבים פטרוזיליה, מנטה, מיץ לימון, פטה, פתיתי פלפל אדום, ושאר כף שמן זית.
  4. פורסים סטייק ומגישים עם סלסה, צנוניות, פיתות.

למנה 545 קלוריות, 29 G FAT (8 G SURURATED), 33 G חלבון, 850 מ”ג סודיום, 39 G פחמימות, 4 G FIBER