תמונה

לורה מוס

וואו האורחים שלך עם זה מתאבן נהדר למראה זה גם טעים מאוד, שמציעות ברי אפוי עם גבינת סלסה מתובלת של חמוציות, תפוח סבתא סמית, jalapeño וכוסברה טרי.

Cal / Serv:
219
תשואות:

12

זמן התכוננות:

0

שעות

20

דקות

זמן כולל:

0

שעות

40

דקות

רכיבים
1
תרמיל תרד
2 ג.
חמוציות טריות או קפואות
1/2
תפוח גרני סמית
1/2
בצל אדום קטן
1/4 c.
כל ג’לי תפוחים וסוכר מגורען
1 כף.
כל ג’לפניו כבוש קצוצים וכוסברה טרייה קצוצה
1
גבינת בירה עגולה
לקשט: פלפל צהוב קצוץ
אתה גם צריך: 3 1/2-in. עוגה בצורת חולי מתכת
כיוונים
  1. יהיה עליך 2 גיליונות אפייה. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. הנח 1 או 2 טורטיות מעל חותך הפוך עוגיה ולחץ טורטיה למטה עם ידיים או סיבוב עד לחתוך. חזור עם טורטיות הנותרים לעשות על 60 עלים. (אם הזמן קצר, פשוט לחתוך דרך טורטיות מוערמים לעשות טריזים – הם ייראו כמו עצי חג המולד.)
  2. מניחים דפים על סדיני אפייה לא מגורענים. אופים 7 דקות עד חדה אך לא חומה. לקבלת עלים מעוקלים, אופים על רצועות רול של נייר. בואו להתקרר על מתלים חוט, ואז למקם במיכל אטום או שקיות.
  3. לשים חמוציות, תפוח, בצל, ריבת תפוחים וסוכר במעבד מזון; הדופק עד קצוץ. מוסיפים את הג’לפניו וכוסברה. מכסים ומקררים עד ההגשה.
  4. כדי לשרת: תנור חימום עד 400ºF. מקום גבינה על גיליון אפייה לא משוחז. ציון מתאר של עלי פוינסאטיה על גבי ברי עם סכין קטנה. בעדינות לגרד כדי להסיר קליפה מתוך עיצוב העלה.
  5. אופים 5 דקות או עד שהגבינה רכה. מקום גבינה על מגש הגשה, לסדר טורטיה עלים סביב גבינה וכף כמה סלסה חמוציות לתוך חתכים עלה. מקשטים בפלפל צהוב. מגישים עם סלסה נוספת.

טיפים וטכניקות