תמונה

צ’רלס שילר
Cal / Serv:
427
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

10

דקות

זמן כולל:

0

שעות

40

דקות

רכיבים
4
ירכיים ו 4 תופים
2 כפות.
שמן
1/2 כפית.
כל מלח ופלפל
ירקות יוונית
1
חציל בינוני
2
פלפלים אדומים
8
שן שום
2 כפות.
מיץ לימון טרי
1 כף.
תבשיל יווני
לקשט: מנטה טרי
כיוונים
  1. תנור חימום ל 450 מעלות. קו שני שרטט סדיני אפייה ללא נייר.
  2. מחלקים עוף וירקות באופן שווה בין סדיני אפייה. טפטוף בשמן; מפזרים בטעמים, מלח ופלפל. מסתובבים עם מרית גומי כדי לערבב ומעיל. מורחים לשכבה אחת.
  3. צולים זה בצד זה על מדף התנור האמצעי, הופך עוף וירקות פעם אחת, 25 עד 30 דקות עד מדחום קריאה מיידית מוכנס בחלק העבה ביותר של הירך, לא נוגע העצם, רושם 170 ° F וירקות שחומים בקצוות ומכרז. הסר את מגש הגשה, הוסף לקשט, אם תרצה, ומגישים.