טורקיה בורגר עם פריך “צ’יפס” – בריא בורגר מתכונים

תמונה

טוני סנייקולה
Cal / Serv:
536
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

12

דקות

זמן כולל:

0

שעות

42

דקות

רכיבים
תרסיס לבישול שמן זית
2
אפייה תפוחי אדמה, קרצף (כ 1 £ 1)
1
בטטה (כ -10 גרם), מקומטת
3/4 כפית.
מלח
2
פרוסות לחם לבן
1/4 c.
חלב נטול שומן
12 אונקיות.
תרנגולת הודו רזה
3
קישורים (כ 8 גרם) מתוק או חם רזה נקניקיות איטלקי הודו
1/4 כפית.
פלפל
4
לחמניות המבורגר
מגישים המבורגרים עם חסה ופרוסות עגבניות ובצל סגול
כיוונים
  1. תנור חימום ל -500 מעלות צלזיוס. מעמד racks לחלק תנור שליש. מחממים בחוץ גריל או stovetop גריל פאן. מעיל 2 קצוות גליונות אפייה עם ריסוס בישול.
  2. מחלקים תפוחי אדמה בין סדיני אפייה. מעיל עם ספריי בישול; מפזרים 3/4 כפית מלח. לזרוק עד מצופה באופן שווה, ולאחר מכן להתפשט בשכבה אחת.
  3. אופים 30 דקות, מחליפים את מחבת הסוכר ומפזרים תפוחי אדמה בחצי הדרך דרך האפייה, עד שהם רכים ומוזהבים.
  4. בינתיים לקרוע לחם חתיכות קטנות לתוך קערה בינונית. יוצקים חלב על הלחם; תן להשרות בערך 1 דקות. הוספת טורקיה הקרקע, נקניקיות טורקיה, פלפל הנותרים 1/2 כפית מלח. מערבבים עם הידיים עד מעורבב. מחלקים לרבעים. בידיים רטובות, צורה כל מנה לתוך פטי 1-in.- עבה.
  5. חותכים קציצות עם בישול תרסיס גריל 12 עד 14 דקות, מפנה פעם אחת, עד מבושל דרך. מגישים לחמניות (עם חסה, עגבניה ובצל אם רוצים).
Loading...