כופתאות תפוח – קינוח תפוחים

תפוח עץ dumplings

סטיב גירלט

זה קלאסי מיושן הרוויח לין Hoback של ג ‘פרסונוויל, Ind. הפרס הראשון בתחרות קינוחים קלים & פשוט של Delicious

Cal / Serv:
650
תשואות:

6

זמן בישול:

0

שעות

30

דקות

זמן כולל:

0

שעות

45

דקות

רכיבים
2 ג.
סוכר
2 ג.
מים
קינמון
1/2 כפית.
אגוז מוסקט
1/2 c.
חמאה
6
תפוחים בינוניים
2 ג.
קמח
1 כפית.
מלח
3/4 ג.
הִתקַצְרוּת
1/2 c.
חלב
כיוונים
  1. מחממים תנור ל – 375 מעלות צלזיוס ומשמנים תבנית אפייה בגודל 9 “x 13”. בסיר, לשלב 2 כוסות סוכר, מים, 1? 4 כפית. קינמון ואגוז מוסקט, ומבשלים על אש בינונית, תוך ערבוב מתמיד, עד שהסוכר מתמוסס. מוסיפים 4 כפות. חמאה;
    מערבבים עד להמסה. מניחים סירופ בצד.
  2. לקלף, הליבה ואת התפוחים קוצצים; לְהַפְרִישׁ. מנפים קמח, אבקת אפייה ומלח בקערה. חותכים בקיצור עד שהבצק דומה לפירורים. מוסיפים חלב ומערבבים.
  3. מחלקים בצק ל -6 כדורים. באמצעות סיכה, גלגל כל כדור החוצה לריבוע 1/4 אינץ ‘עבה. כפית תפוחים לתוך כל ריבוע, שמורה כמה מאוחר יותר. שלב הנותרים 2 כפות. סוכר ו 1/4 כפית. קינמון; מפזרים תערובת על תפוחים. נקודה עם 4 כפות הנותרים. חמאה, ולאחר מכן לקפל פינות למרכז קמצוץ הקצוות כדי ליצור כיס בצורת כוכב.
  4. מניחים כופתאות בתבנית אפייה ושופכים סירופ מעל. מפזרים את כל התפוחים שנותרו סביב כופתאות. אופים 30 דקות או עד חום זהוב. מגישים חם, כפית סירופ מהמחבת מעל הדף. למעלה עם קצפת.
Loading...