תמונה

סאנג אן
Cal / Serv:
470
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

10

דקות

זמן כולל:

0

שעות

30

דקות

רכיבים
4
תפוחי אדמה מתוקים (כ 1/4 lb סה”כ)
1
חבורה ברוקולי (כ 1 lb)
2 1/2 כף.
שמן זית
4
צלעות חזיר ללא עצמות
1/2 כפית.
ג’ינג’ר טחון
1/4 כפית.
קינמון טחון
מלח ופלפל
תפוחים פרוסים, להגשה
כיוונים
  1. תנור חימום ל 450 מעלות. זין את תפוחי האדמה עם מזלג ומיקרוגל גבוה במשך 5 דקות. על סדין אפייה מסגרת, לזרוק את ברוקולי עם 2 כפות שמן 1/4 כפית כל מלח ופלפל. צולים 7 דקות. לזרוק את הברוקולי, מוסיפים את תפוחי האדמה לסלט האפייה וצולים עד שהירקות רכים, 8 עד 10 דקות.
  2. בינתיים, מחממים מחבת גריל על חום בינוני גבוה. העונה צלעות עם זנגביל, קינמון, 1/2 כפית מלח 1/4 כפית פלפל. מברשת עם הנותרים 1/2 כפות שמן וגריל עד מבושל דרך, 4 עד 6 דקות לכל צד. מגישים את צלעות עם ברוקולי, בטטות תפוחי אדמה תפוחים טריים, אם תרצה.