ברביקיו glazed pork with green rice

קאט טיוטש

חזיר ברביקיו מתקתק ומתקתק מקבל עוף רענן כאשר מוגש עם אורז ואדמאם פריך ואפונה..

Cal / Serv:
378
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

25

דקות

זמן כולל:

0

שעות

25

דקות

רכיבים
1/2 c.
אורז לבן ארוז
1 ג.
edamame קפוא
2
בצל ירוק
4 גרם.
אפונה
2 כפות.
קטשופ
2 כפות.
רוטב סויה נתרן נמוכה
2 כפות.
ארוז סוכר חום בהיר
1 כף.
זנגביל טרי מגורד דק
1/2 כפית.
אבקת צ’ילי
1 כף.
שמן זית
מלח כשר
פלפל
1
בשר חזיר
1 כף.
זרעי שומשום קלויים
כיוונים
  1. תנור חימום ל 400 מעלות צלסיוס מבשלים את האורז לפי הוראות החבילה. מקציפים במזלג ומקפלים את אדמת הבצל והצלחת, ואחר כך את האפונה.
  2. בינתיים, בקערה קטנה, לשלב את קטשופ, רוטב סויה, סוכר, זנגביל, אבקת צ ‘ילי. מחממים את השמן במחבת גדולה עם תנור על אש בינונית. מתבלים את החזיר עם 1/2 כפית פלפל ומבשלים, פונים מדי פעם, עד להשחמה מכל הצדדים, 4 עד 5 דקות בסך הכל.
  3. מברשים את הבשר עם חצי תערובת קטשופ וצולים עד הטמפרטורה הפנימית מגיע 145 מעלות F, 12 עד 15 דקות.
  4. מעבירים את חזיר ללוח חיתוך, מברשת עם תערובת קטשופ הנותרים ולתת מנוחה במשך 5 דקות לפני חיתוך. מגישים עם האורז ומפזרים את זרעי השומשום, אם רוצים.

טיפים וטכניקות