שרימפ linguine with sundried tomato pesto and spinach

עגבניות מיובשות מתוקות הופכות רוטב פסטו יוצא דופן (אך טעים מאוד) לרוטב פסטה משובץ שרימפס.

תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

0

שעות

20

דקות

רכיבים
12 אונקיות.
לינגוויני
1/4 c.
פסטו עגבניות מיובשות
1
לימון
2 כפות.
שמן זית
3
שן שום
20
שרימפס גדול ושרירי
1/2 c.
יין לבן יבש
3 ג.
תינוק תרד
כיוונים
  1. מבשלים את הלינגווינים לפי הוראות החבילה. לזרוק עם פסטו.
  2. בינתיים, באמצעות קליפר ירקות, להסיר 3 רצועות של צניחה מן הלימון; דק לחתוך את ההתלהבות. מחממים את השמן במחבת גדולה על חום בינוני. מוסיפים את השום ומבשלים ומבשלים, תוך ערבוב, עד למכרז, בערך 2 דקות.
  3. להגביר את החום בינוני עד גבוה, מוסיפים את שרימפס ומבשלים 2 דקות. מסירים את השרימפס, מוסיפים את היין ומבשלים עד שהחסילונים אטומים לכל אורכם, כ -2 דקות. לזרוק עם תערובת פסטה ותרד.