מָלִיחַ vegetable salad

istockphoto

סלט יפה, צבעוני, 100 קלוריות זה מושלם עבור הקיץ.

Cal / Serv:
100
תשואות:

10

זמן התכוננות:

0

שעות

10

דקות

זמן כולל:

0

שעות

20

דקות

רכיבים
1 ג.
חומץ יין אדום
1/2 c.
סוכר
1/2 c.
שמן זית
1 כפית.
מלח
1
שקית אפונה קפואה
1
שקית קפואה לחתוך שעועית ירוקה
2
בצל מתוק קטן
1
פלפלים
1
פלפל אדום
1 1/2 c.
סלרי קצוץ דק
כיוונים
  1. בסיר 2 ליטר, חומץ יין אדום חום וסוכר רותחים על גבוה. מוסיפים בשמן זית ומלח; להפריש לצנן.
  2. בקערה גדולה או בקערה חרסית, משלב אפונה, שעועית ירוקה, פלפלים פאימנטו, בצל מתוק, פלפל אדום וסלרי.
  3. יוצקים חומץ על הירקות; כיסוי בניילון; להפריד 24 שעות כדי למרינדה.
  4. מגישים עם כף מחוררת.