אגסים

מצא טעים אגס מתכונים קינוח ב WomansDay.com. עיון במגוון מתכונים קינוח קל. נסה וניל שלנו אגס מתכון קינוח הערב WomansDay.com.

Cal / Serv:
342
תשואות:

12

זמן התכוננות:

0

שעות

45

דקות

זמן כולל:

1

שָׁעָה

10

דקות

רכיבים
6
רצועות ארוכות כתום קליפה
1/2 c.
מיץ תפוזים טרי
3 ג.
מים
12
אגסים קטנים, בשלים ומוצקים (כגון ברטלט, בוסק או פורל)
1 ג.
סוכר
1 כף.
תמצית וניל
1 qt.
כל וניל וגלידת שוקולד
קישוט: עלי שוקולד (כיוונים למטה)
כיוונים
  1. יש להכין סיר גדול מספיק כדי להחזיק אגסים זקוף בשכבה אחת.
  2. קצוות קצוות בקצוות של קליפות תפוזים עם מספריים. חותכים כל רצועה לחצי אורך כדי להפוך 12 רצועות ארוכות.
  3. שים מיץ תפוזים ומים בקערה גדולה. כפי שאתה לקלף אגסים, משאיר גבעולים על, למקם אותם במים כתומים כדי למנוע browning. מסננים מים כתומים לסיר; מערבבים בסוכר וניל. לעמוד אגסים בסיר; מוסיפים רצועות של קליפת תפוזים.
  4. מכסה, מביאים לרתיחה עדינה, להפחית חום ומבשלים 20 דקות או עד אגסים הם רכים כאשר פירסינג בתחתית. מגניב בסיר. מקררים אגסים וקולפים בסירופ.
  5. כדי לשרת: יש להכין 12 צלחות קינוח. הסר אגסים לקלף סירופ עם כף מחוררת. לעמוד אגסים על מגבות נייר להתרוקן מעט. חותכים את החריץ בראש כל אחד. כפית גלידת וניל נמס על חצי של כל צלחת, גלידת שוקולד מומסת על החצי השני. עם קיסם, החל באמצע כל צלחת, לצייר ספירלה דרך שתי גלידות במעגלים גדולים יותר ויותר לקצה הצלחת. הגדר אגס במרכז, ספירלה רצועת קליפה סביב כל אגס והכניסו עלה שוקולד לחריץ.

טיפים וטכניקות

Loading...