סלמון סלמון עם צ’ארד ומתכון חומוס

מתולתל salmon with chard and chickpeas

מתוק, מתובל, קצת מתובל, זה מתכון מהיר להפתיע הוא כל כך מלא טעם, המשפחה שלך לעולם לא מניח שזה לקח פחות מ 30 דקות לזרוק יחד.

תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

20

דקות

זמן כולל:

0

שעות

25

דקות

רכיבים
1
תפוז
1 כף.
דבש
1 כפית.
אבקת קארי
מלח כשר
פלפל
2 כפות.
שמן זית
1
שן שום
1
חבורה
1
יכול חומוס
1
קמצוץ פלפל קאיין
1
פילה סלמון נטול עור
כיוונים
  1. מחממים ברוילר עם מתלה התנור ממוקם 5 עד 6 אינץ ‘מן החום. קו גיליון אפוי עם מסגרת נייר.
  2. באמצעות קלף, להסיר 4 רצועות של תפוז כתום; דק לחתוך את ההתלהבות. סחיטה 1 כף מיץ תפוזים לתוך קערה קטנה. מוסיפים את הדבש ואת אבקת קארי; לְהַפְרִישׁ.
  3. מחממים את השמן במחבת גדולה על חום בינוני. מוסיפים את השום והתפוזים ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, למשך דקה. מוסיפים את החלב, החומוס, הקאיין, 1/4 כפית מלח, 1/4 כוס מים ומבשלים, מכסים ומערבבים מדי פעם, עד שהמשקה רך, 6 עד 8 דקות.
  4. בינתיים, לארגן את הסלמון על גיליון אפייה מוכן. מתבלים עם כפית 1/4 כל מלח ופלפל וצלוי במשך 2 1/2 דקות. מכניסים את תערובת הדבש על הסלמון והצליל עד שהדגים אטומים לכל אורכו, 2 עד 3 דקות נוספות. מגישים עם תערובת החמין-חומוס.
Loading...