תמונה

ליסה האברד
Cal / Serv:
525
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

20

דקות

זמן כולל:

0

שעות

30

דקות

רכיבים
1 ק”ג.
בינוני זהב יוקון או תפוחי אדמה לבנים (כ 1 lb)
3 כפות.
שמן זית
מלח ופלפל
2
פלפלים אדומים
2
לימונים
8
נקניקיות קטנות (כ -1.5 ליברות)
2
חבורה תרד
כיוונים
  1. מחממים גריל עד בינוני גבוה. בקערה בינונית במיקרוגל, זורק את תפוחי האדמה עם 1 כף שמן ¼ כפית כל מלח ופלפל. מכסים ומיקרוגל גבוה עד תפוחי אדמה הם פשוט רך, 5 עד 6 דקות.
  2. בינתיים, לחתוך את הפלפלים לתוך 2-in. חתיכות ורבע לימונים. בקערה גדולה, לזרוק את הפלפלים עם 1 כף שמן ¼ כפית כל מלח ופלפל.
  3. מעבירים את הנקניקיות והפלפלים, מפנים מדי פעם, עד שהנקניק מבושל, והפלפלים רכים, 8 עד 14 דקות. מעבירים את הפלפלים בחזרה לקערה הגדולה והנקניקיות ללוחות.
  4. גריל את תפוחי האדמה ואת לימונים עד רך קל חרוך, 1 עד 2 דקות לכל צד. מעבירים את תפוחי האדמה לקערה עם הפלפלים. סוחטים חצי לימונים על תפוחי אדמה ופלפלים, ואז לזרוק עם תרד שנותר שמן כפות. מגישים עם נקניקיות הנותרים לימונים בגריל.

טיפים וטכניקות