מקלות דגים פריך וירקות עם מתכון רוק רוטב

פָּרִיך fish sticks and veggies with dipping sauce

קאט טיוטש

לקבלת צלחת ידידותית לילדים ומסביב לכל מקום, נסו להכין מקלות דגים משלכם, ואפו אותם לחלופה בריאה לטיגון.

Cal / Serv:
495
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

20

דקות

זמן כולל:

0

שעות

20

דקות

רכיבים
8
תפוחי אדמה אדומים קטנים
מלח ופלפל
12 אונקיות.
שעועית ירוקה
3/4 ג.
פירורי לחם פנקו
1 כף.
שמן זית
1 כפית.
פפריקה
1/4 c.
פטרוזיליה טריות קצוצות דק
1 1/2 ק”ג.
פילה אמנון
1/2 c.
מיונז קל
2
מלפפונים חמוצים קטנים
2 כפית.
חרדל שלם
פלחי לימון
כיוונים
  1. מחממים את התנור ל 425 מעלות צלסיוס. הביאו סיר מים גדול לרתיחה. מוסיפים את תפוחי האדמה ואת כפית מלח ומבשלים עד רק במכרז, 12 עד 15 דקות, מוסיפים את השעועית הירוקה במהלך 4 הדקות האחרונות של בישול. מסננים ומרוצים תחת מים קרים כדי להתקרר. פורסים את תפוחי האדמה.
  2. בינתיים, קו גיליון אפייה עם רדיד nonstick. בקערה רדודה משלבים את פירורי הלחם, השמן, הפפריקה, חצי הפטרוזיליה, 1/2 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל. חותכים את האמנון באלכסון לתוך רצועות 1/2-inch עבה עבה בתערובת לחם פירור, לחיצה בעדינות כדי לעזור לה לדבוק. מעבירים את הנייר לאפייה ומבשלים עד להזהבה וחום אטומים לאורך 8 עד 10 דקות.
  3. בעוד הדג מבשל, בקערה בינונית, משלבים את המיונז, החמוצים, החרדל והפטרוזיליה שנותרה. מגישים את הדג ואת הירקות עם רוטב טבילה ולימון לימונים, אם תרצה בכך.
Loading...