תמונה

לורה מוס

תשמחו את הפחמימות של הפחמימות עם הפסטה הפארפלית הטעימה הזו שהושלכת עם שום מוקפץ, נקניקיות צ’וריסו, עגבניות ענבים, פלפל אדום כתוש וגבינת קסו בלנקו.

Cal / Serv:
591
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

0

שעות

15

דקות

רכיבים
12 אונקיות.
פסטה (פארפה) (6 כוסות)
1 כף.
שמן זית
2 כפית.
שום כתוש
6 גרם.
נקניקיית צ’וריסו
1 pt.
עגבניות שרי
1/4 כפית.
פלפל אדום כתוש
c.
קרסו מקושט בלנקו או גבינת מונטריי ג’ק
לקשט: קצוץ שטוח עלה פטרוזיליה
כיוונים
  1. מבשלים פסטה במי מלח רותחים קלות כמו החבילה מכוונת.
  2. בינתיים שמן חום במחבת nonstick גדול על חום בינוני. מוסיפים שום; sauté עד ריחני. הוסף chorizo; sauté 3 דקות או עד שחום. מוסיפים את העגבניות ופלפל כתוש; לבשל 1 דקות או עד עגבניות מתחילים לשחרר את המיץ שלהם. הסר מהחום.
  3. מצקת מעל 1/3 כוס פסטה בישול. מסננים פסטה; חזרה לסיר. הוסף תערובת chorizo ​​וגבינה; מערבבים בעדינות, מוסיפים מים שמורים לפי הצורך כדי להפוך את התחתית. מפזרים פטרוזיליה.