תמונה

אנסטסיוס מנטיס
Cal / Serv:
488
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

0

שעות

35

דקות

רכיבים
1 כף.
שמן
1
שקית מקפיא תפוחי אדמה קצוצים עם בצל (השתמשנו Simply Potatoes)
2 ג.
סטייק בשר חזיר קצוץ או בשר חזיר שנותר
1
סלק שלם
1/4 כפית.
פלפל
8
ביצים גדולות
3
בצל ירוק
3/4 ג.
שמנת חמוצה שומן
2 כפות.
שמיר טרי קצוץ
כיוונים
  1. מחממים שמן במחבת nonstick גדול מעל חום גבוה בינוני. מוסיפים את תפוחי האדמה ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, 10 דקות או עד להשחמה.
  2. מוסיפים בשר חזיר, סלק ופלפל 1/8 כפית. מבשלים 2 דקות, ערבוב מדי פעם, עד חם. עם גב של כף, לעשות 8 ententations בתערובת תפוחי אדמה. לפצח ביצה לתוך כל הזחה. כסה, להפחית את החום בינוני עד נמוך לבשל 6 דקות או עד הביצים מבושלות כדי doneness הרצוי. הסר מהחום; מפזרים בצלמים.
  3. בעוד הביצים מבשלות, מערבבים שמנת חמוצה, שמיר ופלפל שנותר בקערה קטנה. מגישים עם חשיש.