תמונה

קון פולוס / יום האישה

הצ’יפים הקטנים האלה יהפכו מיד לסוס העבודה של המזווה שלכם: הקפאו את הבצק עד חודשיים, חתכו ואפו אותם לפי הצורך למסיבות קוקטייל,.

Cal / Serv:
24
תשואות:

150

זמן התכוננות:

0

שעות

20

דקות

זמן כולל:

3

שעות

45

דקות

רכיבים
1 ג.
חמאה ללא מלח
8 אונקיות.
צ ‘דר לבן חד במיוחד
2 כפית.
קצוץ דק רוזמרין טרי
1/2 כפית.
פלפל טרי גס
1/2 כפית.
מלח כשר
2 1/4 ג.
קמח לכל מטרה
כיוונים
  1. בעזרת מערבל חשמלי, היכו את החמאה ואת Cheddar בקערה גדולה עד בשילוב. מוסיפים את רוזמרין, פלפל ומלח, והיכו לשלב. עם המיקסר על נמוך, בהדרגה להוסיף את הקמח, ערבוב עד פשוט שולבו.
  2. עם ידיים מקומחות, מחלקים את הבצק לשניים ומתגלגלים לתוך יומני 1/4-in- עבה. בעדינות לשטח את כל הצדדים, squiring את יומני. עוטפים כל אחד בניילון; קירור עד לתקיפות, לפחות 2 שעות ועד 3 ימים.
  3. מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס. שורה מספר גיליונות אפייה עם נייר קלף.
  4. חותכים את יומני לתוך 1/8-in- עבה פרוסות ולהעביר את הסדינים אפייה מוכן, המרווח אותם 2 פנימה זה מזה. אופים עד להזהבה וקלילות סביב הקצוות, 8 עד 10 דקות. בואו להתקרר במשך 1 דקה על הסדין לפני העברת אותם לתא חוט להתקרר לחלוטין.
  5. משרים צנצנת ריבה כדי להסיר את התווית. כאשר יבש, מחסנית צ ‘יפס בצנצנת. מניחים ריבוע של נייר רקמות מעל המכסה ומאובטח עם סרט.