תפוז Cornmeal Pancakes Kid-Friendly Breakfast Recipe

מארק תומאס

תפוז כתום מפוזרים על פני הבלילה מבריק אלה פנקייק בריא. נסה סוגים שונים של דבש לשחק עם שילוב טעם.

Cal / Serv:
405
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

20

דקות

זמן כולל:

0

שעות

20

דקות

רכיבים
1 1/2 c.
קמח לכל מטרה
3/4 ג.
קמח תירס צהוב
1/4 c.
סוכר
1 כפית.
אבקת אפייה
1/2 כפית.
אבקת סודה לשתייה
1/2 כפית.
מלח כשר
2
ביצים גדולות
1 1/2 c.
חוּבצָה
1 כף.
גרגר כתום מגורד
פרוסות תפוזים
דבש
שקדים קלויים פרוסים
כיוונים
  1. בכוס מדידה גדולה או בקערה, מקציפים יחד את הקמח, קמח התירס, הסוכר, אבקת האפייה, סודה לשתיה ומלח.
  2. בקערה נפרדת, מקציפים יחד את הביצים, את חמאה, ואת תפוז כתום. מוסיפים את תערובת החמאה לתערובת הקמח וצלפים עד לשלב מלא (כמה גושים קטנים בסדר).
  3. מחממים מחבת nonstick גדול מעל חום נמוך בינוני. בדוק את החום על ידי מפזרים את המחבת עם מים – כאשר המים בועות מתאדה מיד, יוצקים 3 דלילות 1/4 כוסות של הבלילה למחבת.
  4. מבשלים את הפנקייק עד שהבועות מתחילות להופיע סביב הקצוות ובמרכז, בערך 1-2 דקות. בעזרת מרית, מציצים מתחת לחביתיות כדי לבדוק אם הם זהובים זהובים, ואז להעיף אותם בזהירות.
  5. מבשלים את הפנקייק עוד דקה, מציצים כדי לוודא שהגוף התחתון זהוב. מעבירים אותם לסדין אפייה מכסים ברפיון עם לסכל כדי להתחמם. חזור על הבלילה הנותרת (אם פנקייק שלך מקל, לנגב את המחבת עם 1 שמן קנולה כפית לפני בישול הבא אצווה). מגישים עם תפוזים פרוסים, דבש, שקדים פרוסים קלויים ויוגורט, אם רוצים.