תמונה

ריימונד הום; סטייליסטית מזון: ויויאן לואי; מעצב אופנה: ארין סוויפט

כדי להכין סלט טאקו, לזרוק חסה קרועה קרועה עם סלט כרוב ואת הבושם של שמנת חמוצה. מקפלים ב 1 שעועית pinto יכול (שטוף) וכמה כוסברה; למעלה עם הדג ואבוקדו.

תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

30

דקות

זמן כולל:

0

שעות

30

דקות

רכיבים
3 כפות.
מיץ לימון טרי
מלח כשר
פלפל שחור
1/2
כרוב אדום קטן (כ 12 גרם) cored ו פרוס דק
1/2
בצל אדום קטן, פרוס דק מאוד
1
ג’לפנו, פרוס דק
שמן קנולה, לטיגון
1/2 c.
קמח
1/2 כפית.
אבקת אפייה
1/4 כפית.
אבקת צ ‘ילי אנצ’ו
1/2 c.
בירה
1
ביצה גדולה, מכות
1 ק”ג.
פילה בקלה נטולת עור, חתוך לחתיכות של 3 אינץ ‘
8
טורטיות תירס, מחומם
פרוסות אבוקדו, כוסברה, שמנת חמוצה ורוטב חם, להגשה
כיוונים
  1. מחממים תנור ל – 250 מעלות צלסיוס. הניחו מתלה חוטי על תבנית אפייה עם מסגרת ומניחים בתנור.
  2. בקערה גדולה, מקציפים יחד את מיץ הלימון ו 1/2 כפית כל מלח ופלפל. מוסיפים את הכרוב, את הבצל ואת הג’לפנו ומכניסים למעיל.
  3. מחממים שמן 1 אינץ ‘במחבת עמוקה או בתנור הולנדי עד 360 מעלות צלזיוס בקערה בינונית, מקציפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, אבקת הצ’ ילי ו – 1/2 כפית מלח. מערבבים את הבירה ואת הביצה.
  4. עובד 2 מנות, טובלים את הדגים בתוך הבלילה ומבשלים עד זהוב וחום מבושל דרך, 5 עד 6 דקות. מעבירים את מתלה הרשת כדי להתחמם; חזור.
  5. ממלאים את הטורטיות עם הדג, סלט כרוב, אבוקדו, כוסברה, שמנת חמוצה, רוטב חם, אם תרצה.

למנה 363 CAL, 12 G FAT, (2 GAT FAT), 86 MG CHOL, 584 MG SOD, 25 G PRO, 40 G רכב, 5 G FIBER.