תמונה

צ’רלס שילר

לסעודת פירות ים סנסציונית שאורזת קצת ביס, נסו את צלחת הלינגווינים שמעליה בייקון פרוס, רוטב צדפות לבן, זלילת לימון, פלפל אדום כתוש ופטרוזיליה טרייה.

Cal / Serv:
376
תשואות:

6

זמן התכוננות:

0

שעות

10

דקות

זמן כולל:

0

שעות

25

דקות

רכיבים
1 ק”ג.
פסטה לינגווינית
4
פרוסת בייקון
1
צנצנת
גרגר מגורד של 1 לימון
1/4 כפית.
פלפל אדום כתוש
c.
פטרוזיליה טרייה קצוצה
כיוונים
  1. מבשלים פסטה בסיר גדול של מים רותחים מלוחים קל כמו החבילה מכוונת.
  2. בינתיים מבשלים בייקון במחבת גדולה, עמוקה עד חדה. הסר למגבת נייר כדי לנקז. מסננים שומן מן המחבת. מערבבים ברוטב צדפות, ליסט לימון פלפל כתוש. מבשלים על אש נמוכה עד חם.
  3. מוסיפים 1/2 כוס פסטה לבישול למחבת. מסננים פסטה; מוסיפים למחבת עם פטרוזיליה. לזרוק לערבב ומעיל. הסר את לוחות ההגשה; מפזרים בייקון.