ליים and coconut coins

קייט סירס

הוסף משהו טרופי כדי עוגיות חג המולד התפשטה השנה עם אלה קל ליים מטבעות קוקוס.

Cal / Serv:
36
תשואות:

130

זמן התכוננות:

0

שעות

35

דקות

זמן כולל:

0

שעות

50

דקות

רכיבים
2 3/4 ג.
קמח לכל מטרה
1/2 כפית.
אבקת אפייה
1/4 כפית.
מלח כשר
1 ג.
חמאה ללא מלח
3/4 ג.
סוכר
1
ביצה גדולה
1 1/2 כפית.
תמצית וניל טהורה
2 ג.
אבקת סוכר
1/4 כפית.
מיץ לימון טרי
2 כפית.
גרגר סיד מגוררת
1/2 c.
קוקוס
כיוונים
  1. בקערה גדולה, מקציפים יחד את הקמח, אבקת האפייה והמלח.
  2. בעזרת מערבל חשמלי, היכו את החמאה והסוכר עד אור ורכות, כ -3 דקות. מקציפים בביצה ואחר כך את הווניל.
  3. הפחיתו את מהירות המיקסר לרמה נמוכה והוסיפו בהדרגה את תערובת הקמח, תוך ערבוב רק עד לשלב. צורה את הבצק לתוך 1 1/2 אינץ ‘קוטר יומני. לעטוף להקפיא במשך 20 דקות.
  4. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. גליונות אפייה עם נייר קלף. חותכים את הבצק לעובי 1/8 אינץ ‘עבה ומניחים על הסדינים מוכנים.
  5. אופים, מסובבים את עמדות הסירים במחצית הדרך, עד שהעוגיות בהירות זהובות בקצוות, 10 עד 12 דקות. בואו להתקרר על הסדינים במשך 5 דקות לפני העברת מתלים חוט להתקרר לחלוטין.
  6. בקערה קטנה, מקציפים יחד את הסוכר של הסוכר, את מיץ הסיד ואת גרגרי הלימון. כפית את הזיגוג מעל כל עוגייה, ואז מפזרים קוקוס קלוי ולתת את העוגיות להגדיר.