חזיר ופטריות מו שו – מתכונים חזיר

תמונה

ג’וני ואליאנט

שמור על לקחת עם זה ספין טעים על הקלאסי הסינית, אשר משתמשת טורטיות במקום פנקייקס אורז מסורתיים כמו אורז. ממולא בפנים הוא חזיר ירך זה היה מבושל זנגביל טרי, רוטב hoisin פטריות shiitake.

Cal / Serv:
428
תשואות:

6

זמן התכוננות:

0

שעות

25

דקות

זמן כולל:

9

שעות

25

דקות

רכיבים
1
חתיכת זנגביל טרי
3/4 ג.
רוטב הויסין
1 1/2 ק”ג.
ירך חזיר ללא עצמות
8 אונקיות.
פטריות שיטאקי, גבעולים שהושלכו
3 כפות.
חומץ יין אורז
1 כף.
סוכר
מלח ופלפל
1
חבילה ברוקולי
2
בצל ירוק
12
טורטיות קמח קטנות
כיוונים
  1. בתנור איטי 5-6-qt, לטאטא את זנגביל, ½ כוס רוטב הויסין 2 כפות מים. מוסיפים את חזיר ופטריות וזורקים למעיל.
  2. מבשלים, מכוסים, עד שהבשר מבושל ומפשיל בקלות, 7 עד 8 שעות בשפל או בין 4 ל -6 שעות..
  3. בעזרת שתי מזלגות, לגרוס את החזיר. מוסיפים את הנותרים ¼ כוס hoisin על סיר איטי ומערבבים לשלב.
  4. בקערה גדולה, מקציפים יחד את חומץ, סוכר, 1/4 כפית כל מלח ופלפל. מוסיפים את רוטב הברוקולי והצלעות וזורקים לשלב. מגלגלים את חזיר ופטריות ברוקולי slaw ב טורטיות (כ 1/3 כוס per tortilla). השתמש קיסמים להחזיק יחד.
Loading...