תפוח אדמה red onion and kale pizza

הקטור סנשז

תפוחי אדמה אולי נראה כמו בחירה יוצאת דופן עבור פיצה ציפוי, אבל כאשר משחים קלות על גבי קרום עסיסי, הם בלתי נשלט.

Cal / Serv:
604
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

10

דקות

זמן כולל:

0

שעות

35

דקות

רכיבים
קמח תירס
1 ק”ג.
בצק פיצה
2
זהב יוקון בינוני או תפוחי אדמה לבנים
1
בצל אדום קטן
1/2
חבורה כרוב
3 כפות.
שמן זית
מלח ופלפל
6 גרם.
פרובולון גבינה פרוסה דק
כיוונים
  1. מחממים תנור ל 425 מעלות צלזיוס. אבק גיליון אפייה עם קמח תירס. מרכיבים את הבצק לתוך סגלגל 16 אינץ ‘או מעגלים ומניחים על תבנית האפייה מוכנה.
  2. בקערה גדולה, לזרוק את תפוחי האדמה, בצל, כרוב, שמן ו 1/2 כפית כל מלח ופלפל. מפזרים את הירקות ואת הגבינה על הבצק ואופים עד שהתפוחי אדמה רכים והקרום חום זהוב וחד, 20 עד 25 דקות.

טיפים וטכניקות