תמונה

Iain Bagwell
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

10

דקות

זמן כולל:

0

שעות

20

דקות

רכיבים
1 1/2 c.
קמח לכל מטרה
1 1/4 c.
קמח מלא
3/4 ג.
שיבולת שועל מהירה
1/2 c.
נבט חיטה
2 כפית.
אבקת סודה לשתייה
1 כפית.
מלח
1 ג.
חוּבצָה
2 כפות.
דבש
כיוונים
  1. תנור חימום ל 425 מעלות צלזיוס. מצפים גיליון אפייה גדול עם תרסיס בישול. בקערה גדולה, מערבבים קמח, שיבולת שועל, נבט חיטה, סודה לשתיה ומלח.
  2. מקציפים יחד חלב וחלב. מוסיפים לתערובת קמח; מערבבים לשלב עד בצק רך בצק.
  3. הפוך את הבצק על פני השטח קמח. מחלקים לשניים. צורה כל חצי לתוך כיכר עגול. המקום כיכרות 3 פנימה מלבד על גיליון אפייה מוכן; אופים 10 דקות.
  4. הפחת את הטמפרטורה ל- 400 ° F. ממשיכים לאפות 10 דקות או עד שהלחם נשמע חלול בעת הקשה. בואו להתקרר 15 דקות.