צ’רלס שילר
יצירת מופת בסגנון ספרדי תוך דקות ספורות עם המתכון הזה, אשר מאיץ את הדברים באמצעות אורז 90 שניות אבל שומר על טעמים מסורתיים עם שרימפס, נקניקיות chorizo ואפונה.
Cal / Serv:
661
661
תשואות:
6
6
זמן התכוננות:
0
שעות
4
דקות
זמן כולל:
0
שעות
10
דקות
רכיבים
1 כף.
שמן זית
שמן זית
1 1/4 ליברות.
קפואים, מקולפים שרימפס גדול
קפואים, מקולפים שרימפס גדול
8 אונקיות.
נקניקיית צ’וריסו
נקניקיית צ’וריסו
2
אורז 90 שניות אורז
אורז 90 שניות אורז
1 ג.
אפונה ירוקה קפואה
אפונה ירוקה קפואה
1
צנצנת רביע מבושל ארטישוק לבבות
צנצנת רביע מבושל ארטישוק לבבות
1/2 c.
פלפל אדום קלוי קצוץ
פלפל אדום קלוי קצוץ
1/4 c.
זיתים קטנים ממולאים בפימינטו
זיתים קטנים ממולאים בפימינטו
2 כפות.
מיץ לימון
מיץ לימון
כפית.
פלפל אדום אדמדם (קאיין)
פלפל אדום אדמדם (קאיין)
כיוונים
- מחממים שמן במחבת גדולה על חום בינוני גבוה. הוסף שרימפס ו chorizo; sauté 3 דקות, או עד שרימפס מבושל רק דרך.
- מוסיפים את שאר החומרים. מבשלים 3 דקות עד חם.