תמונה

אריקה לאפרסטו. סטייליסט מזון: סיימון אנדרוס. סטיליסט: Allstar Turnbull

שרימפס חריף ורוטב יוגורט אבוקדו לעשות את זה מתכון קל סלט סופר מספק.

תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

20

דקות

זמן כולל:

0

שעות

20

דקות

רכיבים
2
טורטיות תירס קטנות, לחתוך לרצועות
1/2
אבוקדו
2 כפות.
יוגורט יוגורט ללא שומן
1/2 c.
כוסברה
1/4 c.
מיץ לימון טרי
1/4 c.
מים
מלח כשר
פלפל שחור
1
ראש חסה רומיין, קצוצה
1
15 אוז. יכול נמוך נתרן שעועית שחורה, שטוף
1/2
מלפפון נטול זרעים, פרוס
1
פלפל אדום או צהוב, פרוס
1 ק”ג.
שרימפ
1/2 כפית.
פפריקה
1 כף.
שמן זית
כיוונים
  1. מחממים את התנור ל 400 מעלות. מניחים את רצועות הטורטיה על תבנית אפייה עם מסגרת ואופים עד לפריך.
  2. בינתיים, בבלנדר, פירה אבוקדו, יוגורט, כוסברה, מיץ ליים, ¼ כוס מים ¼ כפית כל מלח ופלפל. לזרוק את ההלבשה עם חסה, ואז לקפל שעועית, מלפפון ופלפלים.
  3. מחממים את השמן במחבת גדולה על חום בינוני גבוה. שרימפס העונה עם חצי כפית פפריקה ו ¼ כפית כל מלח ופלפל ומבשלים עד אטום לכל אורך. מגישים את שרימפס מעל סלט למעלה עם רצועות טורטיה.

למנה 345 CAL, 7.5 G FAT (1 GAT FAT), 230 MG CHOL, 687 MG SOD, 39 G PRO, 33 G רכב, 14 G FIBER