תמונה

קוונטין בייקון
Cal / Serv:
374
תשואות:

12

זמן התכוננות:

0

שעות

45

דקות

זמן כולל:

4

שעות

0

דקות

רכיבים
1 ג.
שקדים חתוכים
c.
צ ‘יפס שוקולד חצי
1 1/2 c.
סוכר
1/2 c.
עוגת מצות
9
ביצים גדולות, חלמונים ולבנים מופרדים לקערות גדולות
1/2 כפית.
קינמון טחון
כפית.
שיני קרקע 1/8 כפית מלח
2 כפות.
גרגרי קפה נמס, מומס ב 1/4 כוס מים רותחים
c.
שמן
1/2 c.
צ ‘יפס שוקולד חצי
1 כף.
שמן
1 pt.
תותים
כיוונים
  1. תנור חימום ל 350 מעלות. אתה צריך גיליון אפייה מסגרת ו 10 x 4 1/2-in. מחבת צינור עם להכניס צינור נשלף.
  2. מורחים את השקדים על תבנית האפייה. אופים 5 עד 6 דקות עד קלוי קל, ואז מגניב.
  3. בינתיים, דופק 2/3 כוס צ’יפס שוקולד במעבד מזון עד הקרקע דק. לגרד לתוך קערה בינונית.
  4. שקדים דופק, 1/4 כוס סוכר ואת הארוחה עוגה במעבד מזון עד שקדים הם הקרקע דק. הוסף שוקולד; מערבבים לתערובת.
  5. מקציפים את חלבוני הביצה עם המיקסר במהירות גבוהה עד שהפסגות הרכות יוצרות כאשר המכים מורמים. בהדרגה להכות 1/4 כוס סוכר להמשיך להכות רק עד פסגות נוקשה טופס כאשר המכים הם הרים. לְהַפְרִישׁ.
  6. מקציפים חלמונים, נותרים 1 כוס סוכר, תבלינים, מלח, קפה ושמן רק כדי למזג. מקפלים 1/4 של הלבנים, ולאחר מכן את תערובת האגוזים. מקפלים בתוך הלבנים הנותרים; יוצקים לתוך מחבת צינור ungreased.
  7. אופים 55 דקות, או עד העליון נראה יבש עוגה מעייף בחזרה כאשר נגע בעדינות. מיד להפוך את המחבת על מדף תיל. מגניב לגמרי, הפוך.
  8. בעדינות להפעיל סכין סביב קצה של מחבת ואת הצינור הפנימי. מחזיק צינור, להרים את העוגה. הפעל סכין בין תחתית הכנס לעוגה; הפוך ולהסיר להוסיף – -.
  9. זיגוג לקשט עד 1 שעה לפני ההגשה: להמיס שוקולד כמו החבילה מפנה, אבל עם שמן הוסיף. מערבבים יחד עד לשלב טוב. מגניב שוקולד במשך 4 דקות. טפטוף ביותר על עוגה; לטבול פירות יער הנותרים זיגוג ומניחים על עוגה.